So schmeckt´s bei uns im Schwarzwald

40 Typische Regionale Rezepte

• Themenspezifische, anwenderfreundliche Rezepte
• Farbige Abbildungen zu allen Speisen
• Praktisch handliches Geschenkbuchformat 11x11cm
• 96 Seiten
• Hardcover-Bindung
• Stabile Fadenheftung

Wiederverkäufer ab 20 Stück pro Sorte auf Anfrage

Größere Mengen zu Werbezwecken – eventuell mit Werbeeindruck – auf Anfrage

Rezepte:

• Alemannischer Zwiebelkuchen
• Ausgebackene Apfelküchle
• Badisches Schneckensüpple
• Badische Zwiebelsuppe
• Badische Hechtklöschen
• Dummis Kratzede mit gr. Spargel
• Eingemachtes Kalbfleisch
• Eingebrannte Mehlsuppe
• Flädlesuppe
• Forelle im Rieslingsud
• Gefüllte Kalbsbrust
• Graupenrisotto (Gerste)
• Grumbieresuppe (Kartoffelsuppe)
• Grünkernküchle
• Heidelbeerpfannkuchen
• Kürbis-Biersuppe
• Kalbsleber sauer
• Kalbsvögele
• Kaninchenrücken
• Kirschenplotzer
• Kräuterheusuppe
• Lachsforelle
• Lammrücken an Rotweinsoße
• Linsentopf mit Backpflaumen
• Linzer Torte
• Mandelforelle
• Mistkratzerle
• Ochsenbäckle im Dunkelbier
• Rehgulasch
• Rehrücken
• Rinderfilet mit Kräuterkruste
• Sauerbraten
• Sauerampfersuppe
• Schäufele "Winzerart"
• Schwarzwälder Biermaultaschen
• Schwarzwälder Kirschtorte
• Schweinebauch
• Steinpilze mit Frischkäse
• Tafelspitz vom Weiderind
• Tannenhonigparfait
• Willnussparfait mit Zwetschgen
• Weißweincreme
• Wildkräuterkuchen
• Wildschweinrücken
• Ziegenkäse im Strudelteig