So schmeckt´s im Schwarzwald bei den Naturpark-Wirten

• Themenspezifische, anwenderfreundliche Rezepte
• Farbige Abbildungen zu allen Speisen
• Praktisch handliches Geschenkbuchformat 11x11cm
• 96 Seiten
• Hardcover-Bindung
• Stabile Fadenheftung

Wiederverkäufer ab 20 Stück pro Sorte auf Anfrage

Größere Mengen zu Werbezwecken – eventuell mit Werbeeindruck – auf Anfrage

Rezepte:

• Alemannischer Zwiebelkuchen
• Ausgebackene Apfelküchle
• Eingemachts Kalbfleisch
• Eingebrannte Mehlsuppe
• Flädlesuppe
• Forelle im Rieslingsud
• Falscher Wildschweinbraten
• Gefüllte Kalbsbrust
• Grumbieresuppe (Kartoffelsuppe)
• Grünkernküchle
• Heidelbeerpfannkuchen
• Kalbsleber sauer
• Kalbsvögele
• Käsemichel
• Kaninchenrücken
• Kirschplotzer
• Kräuterheusuppe
• Kürbisragout
• Lachsforelle
• Lammrücken an Rotweinsoße
• Linzer Torte
• Mandelforelle
• Ochsenbäckle im Dunkelbier
• Rahmsuppe mit Bergkäse
• Rehgulasch
• Rehrücken
• Rehschäufele
• Rinderfilet mit Kräuterkruste
• Rindfleischsülze
• Saiblingsrouladen
• Sauerampfersuppe/Lachstatar
• Schäufele "Winzerart"
• Schwarzwälder Biermaultaschen
• Schwarzwälder Kirschtorte
• Steinpillze mit Frischkäse
• Tafelspitz vom Weiderind
• Tannenhonigparfait
• Wildkräuterkuchen
• Ziegenfrischkäse mit Erdbeeren
• Ziegenkäse im Strudelteig